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心を込めたお菓子~♪


!さて、気になる順位は?   ハイレベルになってきました^^;どうか一つお力を~mm


近くに、ハスの実パン工房という施設があります。

『社会福祉法人 ハスの実の家』より知的障害者通所授産分場施設として1997年設立されました。
障害のある人たちの自立を目差して、『働く』事を中心に支援しています。
天然酵母を通して食文化の一端を担っているのだという実感が誇りに繋がっているそうです^^。

『ホシノ天然酵母』を使用したパンはもちろんのこと洋菓子の製造販売も行っています^^。

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当館でも女将さんのアイデアでラウンジ観月にてこのハスの実パン工房のお菓子を販売させていただいております^^。


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僕も食べさせていただきましたが、これがまた美味しいのです^^。事務所関係の皆さんにも評判で^^平均しても1日10袋は売れるとか^^。



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設備的都合によりカフェのみの営業のラウンジにまた一つ素敵な心のこもった一品が増えたことを報告させていただきました^^♪




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by grandiahousen | 2008-06-17 09:44 | 板前日記♪
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