今日もお昼より昨日に引き続き撮影開始です^^
今日は中国のアナウンサーさんが1日体験修行と言う事で、板前業務を見習います^^ 大き目の白衣に着替え、さぁ!修行開始!! ですが^^;いきなり話はぶっ飛んで^^;『鯛の舟盛り』に挑戦です^^ しかも、魚すべて三国港水揚げの天然物!!@@ひぃ~なんと豪華な!! お値段は・・・・・・恐ろしくて書けません。。。。。 天然鯛も活けで仕入れていますので、跳ねる跳ねる>< 大変、苦戦されている模様でした^^; なんとか、無事に怪我も無く撮影終了し、超豪華な舟盛りが完成いたしました^^ 基本的に完成されたお料理を載せないのがポリシーなブログでしたが^^;今回は特別と言う事で画像をアップいたします^^ なんとか無事に調理部としての撮影は終了しました^^; 僕はほとんど裏方で^^;のんきに見学気分でしたが^^;総料理長はというと・・・・お疲れ様です。。 でも、ちょこっとくらいは・・・写ってるかな~^^なんて(笑) 福井TVでの放送はお正月の1月2日だそうで。 乞うご期待!! あわら温泉グランディア芳泉 photo 思い出感動エンヂニア♪ write 思い出感動エンヂニア♪ 皆様方のお力が僕達板前の支えになり、また明日もがんばれます^^ よろしくお願いいたしますmm
by grandiahousen
| 2007-10-31 10:51
| 板前日記♪
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