見捨てずにポチッとしてくださるおかげで今日があります^^いつもありがとうございます♪< まぁ、いつもいつも^^;生魚と蟹の写真ばかりで^^;申し訳ありませんmm しかし、北陸・越前と言えば、日本海の荒波に育てられた海産物が主役ですし^^♪ と、言う事で今日は・・・・ 来月開催予定の 『都はるみディナーショー』♪の試食会です^^♪ まぁ、毎度のディナーショーなんですケド^^;毎回会社役員による、試食会を開催してるんですよ^^ 数種類のサンプル料理を作って、試食&検討いたします^^ ドリンクやパン、レイアウトや役割分担に至るまで、きちっと取り決めるのです^^ まぁ、僕達調理スタッフは・・・600人前+通常宿泊のお料理でいっぱいいっぱいなんですケドね^^; 一応、ディナーと名がつく限り、洋食メインですが^^; お箸で頂くスタイル!というのも考えて試行錯誤しております^^♪ ・・・じゃ、当日のフルコースのほんのサワリだけでも^^♪ っと、思いましたが^^; まだ決まっていないのと?(笑) 都はるみさんの歌声以上にお料理に期待してくださるお客様?(笑)の為に~♪ 公開しない事にいたします^^♪ ・・・当日、ご期待くださいませ~♪ 見捨てずにポチッとしてくださるおかげで今日があります^^いつもありがとうございます♪<
by grandiahousen
| 2009-11-13 07:48
| 板前日記♪
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