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祝★蟹漁解禁~♪vol,2


見捨てずにポチッとしてくださるおかげで今日があります^^いつもありがとうございます♪<




蟹漁が解禁し、初競りが行われ、一夜明けました^^♪





皆さんご存知の通り、日本海の王様とされる越前ズワイカニ。。。中でも最高級と称される『三国港産』。。。
日々、茹でて切っている僕達ですらそう易々と口に入る代物ではございません(T。T)(涙)











そんな『三国港水揚げ越前ズワイカニ』




















^^頂いちゃいました
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地元で「あしながかに」と呼ばれるオスのズワイカニの少し小さい物です^^
が、正真正銘三国港水揚げ!!サイズの問題だけで全くの本物です^^





当然!!










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光り輝く黄色いタグ♪三国港水揚げの証です^^



いつもお世話になっている『トシキ船長』が大漁に購入し、茹でたてを頂きました^^♪





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・・・不味い理由が見当たりませんけど?(笑)



去年に引き続き、解禁二日目にしてタグ付きが食べれるとは思いもしませんでした^^♪










船長!いつもありがとうございますm^^m






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いただきまウイッシュ~♪(笑)






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by grandiahousen | 2009-11-09 12:31 | 板前日記♪
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