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エコる!♪


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近頃というもの・・・老いも若きも・・・男も女も・・・右も左も・・・エコ』の時代!!



環境保全や節約、節制までひっくるめて『エコロジー』と呼ばれている今日。





まぁ当然!我調理場も・・・エコの時代!!


もちろん調理師全員『マイ箸』持参デス^^♪










先日の大型団体様で多様した「マヨネーズ」。。。
みなさんご存知のようにマヨネーズの最後は容器に残ってしまいます^^;


このエコのご時勢に・・・それをゴミ箱直撃している行儀の悪い部員がいたのは事実です(謝罪)。。。








そこで、翌日!



!!『俺しかいない!先陣切らねばっ!』と思い立ち~♪













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一㌔の業務用マヨネーズを6~7本かき集めたところ・・・


















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『採ったどぉ~!!』(笑)






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・・・チリも積もりますねっ^^





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by grandiahousen | 2009-06-12 11:31 | 板前日記♪
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