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♪おっ正月っにっはぁ~仕事してぇ~♪


見捨てずにポチッとしてくださるおかげで今日があります^^いつもありがとうございます♪<


ご無沙汰しております^^;板前日記でございます(汗)



今年も繁盛期を迎え、忙しい毎日を送っており^^;更新も途絶え気味で。。。。


と、言ってる間に・・・息つく間もなく・・・お正月モード!!突入♪です^^;。。。


年末年始、市場が休みの間の超ヤヤコシイ発注業務を終え、徐々に仕込み段階っす><。




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『芋判』♪です^^
あわら産「富津金時」を手彫りです^^(たいして意味なしww)

まだ、日数が早いので^^;食材的な仕込みは出来ないため、演出や飾り系をできる限りやっちゃいます^^

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ご朝食御節のミニお重(お一人様一つ)の上にかぶせる紅白百壇紙にトントン押します^^






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そこに両面テープで水引を貼り付けます^^







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単純ですが^^;数が数だけに(汗)そこそこ大変です^^;。。。
たかが、既成の飾り!!と、見逃されがちですが^^;・・・結構手間はかかってるんですよ~ww




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by grandiahousen | 2008-12-24 08:24 | 板前日記♪
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